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五辛素正夯试试这道双色洋葱浓汤营养满分

发布时间:2020-06-16

★洋葱浓汤

份量:可供6人份

材料:紫洋葱800公克、白洋葱400公克、腰果120公克。

调味料:藕粉2大匙、甜萝勒1大匙、盐1茶匙、香菇精1茶匙。

五辛素正夯试试这道双色洋葱浓汤营养满分

?果汁机内加水1杯,放入腰果打成腰果奶。

?白洋葱洗凈,切成小丁备用;紫洋葱洗凈,切成小丁放入已预热上下火170℃烤箱内,烤20分钟。

?锅内加水2000c.c.倒入白洋葱丁,先煮开,再加入腰果奶、甜萝勒、香菇精、盐,小火煮开,最后加入烤好的紫洋葱丁,煮熟后,起锅前再加藕粉勾薄芡,即为洋葱浓汤。

一人份量表:油脂类2份、蔬菜类2份。

营养成分:总热量1349大卡,蛋白质40g(2%)、脂肪61g(41%)、碳水化合物160g(47%)、膳食纤维23g、钠2028mg。

洋葱浓汤营养

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