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朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

发布时间:2020-07-16

日本东北青森县第二大城的八户市,以800公尺长的「朝市」以及不醉不归的横丁「夜市」闻名。在这两大市集里,可以品尝到八户的海产、特色料理等美食,以及体验到浓浓的庶民气息!快跟着编辑部,来一探八户市集的魅力吧!

日本第一大!週日的八户馆鼻岸壁朝市

朝市文化介绍

日文的「朝市(日文发音:あさいち A.sa.i.chi)」多半指早上才有的小摊贩市集,中文也可称早市,在超级市场、百货盛行的现今,更属珍贵。八户里最有名的朝市,即为号称日本第一大的「馆鼻岸壁朝市」!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

这个朝市礼拜日才有,每次都有超过15,000的人潮,有300多户的摊贩,且绵延800公尺长,每次从天亮到9点。这里除了有卖青菜蔬果之外,也有不少熟食与生活用品,熟食部份又分料理类跟小吃类。

直击朝市去!

要去朝市的那天,起了一个大早,带着空肚子去朝市吃早餐!一抵达港口处,就能感受到人声鼎沸的盛况,天空中还盘旋着朝气十足的海鸥,强烈感受到跟台湾的菜市场一样的朝气!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

还遇见长相十分特别的吉祥物!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

户外饮食区,是否跟台湾的小吃店一样亲民呢?

当天吃了不少摊,个人首推必吃的是「鲭鱼饭可乐饼」!第一次吃炸物里有鲭鱼跟饭的结合,口感十分特别,鱼也十分新鲜香甜,不愧是产地呀!原本回程想再买一个来吃,但发现已经早早就收摊了呀!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

一个只要80円的鲭鱼可乐饼!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

里面是满满的饭!超级好吃!好后悔没有多买几个!

在闲逛的时候,赫然发现前晚造访的酒吧老闆,他一样看起来精神抖擞,完全看不出一夜没睡。记者心想,朝市对他的作息来说,可能是夜市吧!

继续往前走后,发现了一个排超级长的炸物店,卖着类似台湾「鸡排」的炸物,这家店一字排开的炸锅十分有气势,炸物口感也十分清爽,那时剎那间真有回到台湾的错觉呢!另外,还吃了现烤干贝、现烤海胆等满满的海产,超满足的!朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

这不是鸡排吗!?有骨头的炸鸡在日本很少见唷!一个只有350円!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

现烤的干贝好鲜甜呀!

馆鼻岸壁朝市
・地址:031-0811八户市新凑3丁目
・营业时间:3月~12月 每週日天亮到9点
・交通方式:自JR陆奥凑车站下车后步行10分钟
・官方网站

灯火通明的八户横丁夜市!一起把酒言欢吧!

横丁文化介绍

日本中的「横丁(日文发音:よこちょう Yo.ko.chou」」指的是小巷子,多半意指座落着许多饮酒处、酒吧、居酒屋的小巷子,可以跟三两好友把酒言欢、跟吧台老闆聊天的好地方,东京有名的横丁有上野的「アメ横丁」、涩谷的「 のんべい横丁 」、「惠比寿横丁」、新宿的「思い出横丁」等。而光是八户车站附近,就有八处的横丁,到夜晚也跟台湾的夜市一样灯火通明呢!

这里的横丁有新旧两区之大分法:新的横丁称作「八户屋台村 みろく横丁(弥勒横丁)」,贯穿三日町与六日町的大街道,是因应八户新干线开通而设立,店家数十分密集。由于全是户外空间,可明显看见店内装潢与气氛,比较好选择要进去哪一间店。而这里也是创业家的聚集地,因为这里的店舖三年就会换一次,希望能提供空间让有意经营饮食店的人,在这里慢慢培养可以独当一面的能力。

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

而历史悠久的横丁区,如「五番街」、「たぬき小路」、「八户昭和通」等,多半多半从昭和时期就开始营业,且穿梭在寻常的小巷弄里,没有熟人带路很难发现呢!对于已久居在日本的记者本人来说,这些小酒吧(日文称スナック屋さん)没有熟人介绍,是真的很难有勇气推开门走进去。而这次因为跟着地陪走,才能有机会一一推开在地人气的横丁酒吧小门!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

挂着日式灯笼的横丁小巷!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

吧檯后方的老闆傍晚就开始备料,準备跟客人们唱聊到深夜!(老闆娘超级漂亮!)

直击横丁去!

这次在一间「プリンス」酒吧跟朋友们小酌了一番,酒吧老闆与老闆娘造型超酷超虾趴,店里的装潢也十分特别,天花板全钉着客人的名片,那天点了杯鸡尾酒跟朋友在这里聊天,气氛超欢乐的呢!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

天花板贴满名片的特色小酒吧!

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

小酒吧的特色,从老闆就看得出来呀!

洋酒喫茶 プリンス
・地址:031-0089 八戸长横丁18
・营业时间:17:00~24:00
・交通方式:自JR本八户站 步行15分钟

其他的酒吧不少都有提供八户特有的下酒菜、海产、家常菜等,也有酒吧有卡拉OK可以高歌到天亮唷!让你不醉不归呀!就像这里吉祥物「よっぱらいホヤじ」一样,变成一个喝醉酒的微醺模样。(下图左下角)

朝市与横丁夜市两风情!来青森八户市体验庶民文化吧!

介绍了八户的白天与夜晚后,是否觉得跟你想像的日本文化大有不同呢?这是东北八户特有的庶民氛围,在东京或其他地分可是很难体验得到的唷!八户还有着名的三万海鸥盘旋的芜岛神社,一网无际的种差海岸可以探险,欢迎大家一起来东北青森的八户走走!

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