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《必比登推介》南机场夜市必吃松青润饼

发布时间:2020-05-27

《必比登推介》南机场夜市必吃松青润饼

▲松青润饼里头的馅料十分丰富,口感也非常有层次。(图/IG@dawnnahi授权提供,下同,请勿任意使用)

记者周姈姈/综合报导

一捲简单的润饼,却藏着说不尽的美味!米其林于今(3)日公布必比登推介之24间夜市小吃,其中位于南机场夜市中总是大排长龙的「松青润饼」首度上榜,一捲一捲厚厚的润饼,里头包了红烧肉、萝蔔丝、豆芽菜和炸豆皮等等配料,最后洒上花生粉和海苔粉,让整个润饼的美味提升到另一个境界!

松青润饼是个小摊车,就只有卖润饼,现点现做,下午3点半开始营业,只要一开张,就会有许多人排队等着一嚐松青润饼简单而美味的滋味。到了夏天,若是肚子不怎幺饿却又嘴馋想吃点东西,那幺润饼就会是最好的选择,而且老闆的动作很俐落,就算需要排队,也不用等太久。

《必比登推介》南机场夜市必吃松青润饼

▲松青润饼的份量很大,只要吃一捲就很有饱足感了。

松青润饼美味的关键就在于「红烧肉」,每捲润饼里头都会有2~3条红烧肉,另外还包有炸豆皮、肉鬆、香菜、咖哩口味的红白萝蔔丝、豆芽菜和鱼酥等等配料,最后在洒上一层花生粉和海苔粉,若是你有不喜欢吃的食材,可以提前跟老闆说。

带点嚼劲的红烧肉搭配QQ软软的润饼皮,加上爽脆的蔬菜以及酥香的炸豆皮,让整个润饼的口感变的非常丰富,而之后洒上的花生粉和海苔粉也让润饼的美味提升到另一个层次;至于酱料的部分,除了甜辣酱之外,也可以加点芥末提味。

松青润饼

地址:台北市中正区中华路二段311巷4号

电话:0930 406 677

营业时间:15:30~22:30周一公休

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