您的位置: 主页 > 通信科技 >《必比登推介》兼具家常美味及创意 >

《必比登推介》兼具家常美味及创意

发布时间:2020-05-27

《必比登推介》兼具家常美味及创意


▲欣叶小聚首度入榜必比登,招牌菜包括了蛋煎干贝丝瓜、红麴松坂肉、精炖黄金蚬汤、青龙皮皮挫和三杯Q弹猪脚。。(图/记者谢盛帆摄)


记者黄士原/台北报导

欣叶小聚是41年欣叶台菜的新品牌,提供彷彿在家里般轻鬆适意的环境,兼具家常美味及现代创意的台菜料理。到欣叶小聚必嚐以传统滷猪脚改版的「三杯Q弹猪脚」、以糯米椒炒皮蛋并取闽南语谐音的「青龙皮皮挫」。

《必比登推介》兼具家常美味及创意

▲欣叶小聚店里面高朋满座。(图/记者谢盛帆摄)

欣叶表示,现在年轻人对于台菜的印象是古板,就是被爷爷爸爸带去餐厅吃的桌菜,是老一辈人在吃的,为了让台菜能持续传承、不会出现客群断层,于是集团有了欣叶小聚这个品牌,菜色年轻化,同时环境氛围更舒服、更现化感、更有质感,让吃台菜也可以很潮。


《必比登推介》兼具家常美味及创意


▲三杯Q弹猪脚。(图/记者谢盛帆摄)

菜色部份,为了增加年轻族群的对台菜接受度,加入新元素在老台菜之中,像是以传统滷猪脚改版的「三杯Q弹猪脚」、以糯米椒炒皮蛋并取闽南语谐音的「青龙皮皮挫」,也是欣叶小聚必嚐菜色。

《必比登推介》兼具家常美味及创意

▲欣叶小聚。(图/记者谢盛帆摄)

对于欣叶小聚,米其林指南给的评价是菜色是台式合菜,且标榜低油、低盐,充分迎合小团体和家庭聚会。招牌菜如「青龙皮皮挫」、「蛋煎干贝丝瓜」,都是其他店吃不到的原创料理。


《必比登推介》兼具家常美味及创意


▲青龙皮皮挫。

《必比登推介》兼具家常美味及创意


▲蛋煎干贝丝瓜。(图/记者谢盛帆摄)

猜你喜欢

推荐阅读

【名笔论坛】隔岸细观 CES【名笔论坛】隔岸细观 CES
【名笔论坛】隔岸细观 CES【名笔论坛】隔岸细观 CES
另外一个吸引的趋势是,个人电脑有机会回归成为吸晴焦点,需知道 PC 业在早几年因为受到平板电脑和智能手机的冲击,除非是工作上需要,又或者是旧电脑需要升级更换,否则几乎都没有人会在有新款电脑推出时想换电脑,有钱宁买多一部平板电脑。PC 因为跟了 Windows 8 步伐走了两年,推出一部又一部不似电脑又不似平板的「怪胎」,试问谁会拿着一部重 1.5kg 以上,画面达 13 吋或 14 吋的平板电脑随

【名笔论坛】隔岸细观 CES【名笔论坛】隔岸细观 CES

Q轻生活

2020-06-12 17:19
【名笔论坛】零售消费的寒冬【名笔论坛】零售消费的寒冬
【名笔论坛】零售消费的寒冬【名笔论坛】零售消费的寒冬
复活长假前的一个工作日下午,因採访工作要到旺角走走,其实自己自去年开始都少到旺角,除非必需,否则连到旺角买点东西都不愿。原因?感觉旺角实在太多人,走快一点不只会撞到人,还有机会脚趾受罪。但当日在旺角街头的行人虽然一样的多,不过街上左右两行店铺,进内光顾的顾客却是少得可怜,不只拖箧的游客少,就连本地顾客一样少。这样的情况,其实在农曆新年之后,不少大型商场已经遇过不少,除了食店以外,做零售的,总是予人

【名笔论坛】零售消费的寒冬【名笔论坛】零售消费的寒冬

Q轻生活

2020-06-12 17:19
【名笔论坛】齐齐变身 YouTuber【名笔论坛】齐齐变身
【名笔论坛】齐齐变身 YouTuber【名笔论坛】齐齐变身
 YouTube 不知不觉已经陪了大家十年,这些年来,你看过几多来自 YouTube 的影片?又有几多影片至今仍然印象深刻?YouTube 网站在 2005 年建站,次年就已经被 Google 以 17 亿美元收购。现在 YouTube 已经是 Google 云端平台的核心服务之一,每个月就有 10 亿名使用者以 YouTube 观看各种影片,而 YouTube 也成为了一个新兴而重要的广告宣传平

【名笔论坛】齐齐变身 YouTuber【名笔论坛】齐齐变身

Q轻生活

2020-06-12 17:19
【后感】拍摄亚皆老街悬日
【后感】拍摄亚皆老街悬日
 _852.carlo(ig) 十月中的日落时份,夕阳在接近地平线时,刚好在旺角亚皆老街两旁大厦中出现。刚好这个时份,云量相比春天及夏天为少,并且又不会好像冬天般,受北风影响,能见度较低,有幸遇上亚皆老街悬日。十月中是适合拍摄亚皆老街悬日的日子 我大概大约日落前半小时至一小时到达亚皆老街行人天桥準备,今次只用了100-400mm的镜头拍摄。到达后在桥上等待日落的来到。太阳慢慢日落西山,光线照射的角

【后感】拍摄亚皆老街悬日

H伴生活

2020-06-12 17:19
【后果严重】三大自杀鬼下场,后果比死更痛苦,害人害己
【后果严重】三大自杀鬼下场,后果比死更痛苦,害人害己
   佛教对自杀的看法是:     01、自杀是大罪(即非常重的杀生戒),只会堕落(三恶道:地狱、饿鬼、畜生)。     02、自杀后的亡识在死后有二种堕落方式:甲、反覆堕落;乙、直接堕落地狱。     03、自杀后的亡识除极少数及极特别的个案外,极少得人身。下一生得人身的机连一万亿分之一的机会都未必有。     04、自杀绝对是一种逃避。自杀不可以解决问题,只会令往后的问题更多。如果你逃避了,往

【后果严重】三大自杀鬼下场,后果比死更痛苦,害人害己

C元生活

2020-06-12 17:19
【向 OLED 挑机】Sony BRAVIA Z9D 初测【
【向 OLED 挑机】Sony BRAVIA Z9D 初测【
Z9D 背后採用全屏蔽方式处理讯号线,不过要挂墙的话就要放弃。Z9D 有三个型号,分别是65寸、75寸和最大的100寸,前两者会在本月开售,至于100寸型号,只会限量生产,价格未定,但日本的参考价格是 700万日圆,兑回港币大约50多万元,看似虽贵,但同级产品中算是合理水平。增强版 X1 处理器日本电视机技术一向强调图像处理器的能力,韩国品牌则重视屏幕技术,今次Z9D针对目标是以优异黑位见称的 O

【向 OLED 挑机】Sony BRAVIA Z9D 初测【

Q轻生活

2020-06-12 17:19
相关推荐